固まった砂糖は！

お料理に使う上白糖ですが。

我が家の味付けは砂糖控えめで、味醂などを利用することが多く消費は余りありません。
めったに買い置きはしないのですが、随分前に頂いたものを袋のまま置いていました。
容器に中身を移そうとしたら、袋の中でカチカチに固まっていました。

大きめに割ることは出来たので、スプーンで削ればよいかと容器に入れました。
でも、いざ使おうとガリガリやってみましたが、なかなか手ごわくで簡単に削れません。

適度な湿り気を与えるのに食パン を袋に入れるとよいと聞いたのを思い出し、やってみました。
食パン一枚を上に乗せてラップをして一晩置きました。
結果は マウスオンして見てくださいね

他にも方法はあるようですが、これは何も手を加えなくてよく簡単でした。
ちなみに食パン は、砂糖についていた方が固くなっていました。
目に見えませんが、水分が奪われたのでしょう。
味は関係ないので、トーストにして美味しく食べました。

追記：そのままにしないで良くほぐしておかないと、又固まってしまいます。

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洋菓子屋さんの店先で。
ベンチに仲良く並んで座っているカップルの人形。

素焼きの植木鉢で出来ているから、テラコッタドールというそうです。
植木鉢で出来ているにしては、好い雰囲気で座っていました